吃菠菜真的会补铁吗?
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王小钦

复旦大学附属华山医院血液科 主任医师教授

保健品补血不靠谱  科学食疗效果佳

如今市面上有各种各样的保健品,但许多保健品里的 铁元素都非常微量,例如铁元、阿胶、月见草等,其计量单位是毫克甚至微克,若消费者本身已患有缺铁性贫血,仅依靠保健品来进行补血,效果必然不理想。保健品若作为预防用药,则可以少量食用。日常食物当中,动物性食物 的铁含量普遍 较高。例如鸡血、鸭血、肝。而某些植物性食物也含有较高的铁,比如木耳、黑芝麻、香菇。许多人会认为红枣、菠菜含铁丰富,但其实这两种蔬菜的含铁量很低。所以想要补血应多吃红肉,其红色是一种血色素,容易被人体所吸收。

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不同人群导致贫血的原因也不一样

儿童:儿童处于生长发育阶段,若饮食中不注意铁元素的摄入,就容易发生贫血。所以儿童在生活中要多吃含铁元素较高的食物。

女性:女性若月经失血过多应到妇科进行检查,且需要通过 血常规来排除缺铁性贫血的可能。

男性:男性一旦发生贫血,需要做胃镜、肠镜,来排查胃是否出血,有无肠道的肿瘤。

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